Découvrez en recettes la cuisine sénégalaise traditionnelle

Name: Découvrez en recettes la cuisine sénégalaise traditionnelle
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine sénégalaise

La cuisine sénégalaise est l'une des plus riches de l'Afrique de l'Ouest. Photo par Jon Stammers

On dit d'elle que c'est la cuisine la pus riche de toute l'Afrique de l'Ouest et c'est vrai que la cuisine sénégalaise propose une variété infinie de plats. Convivialité et hospitalité sont les maîtres mots de cette cuisine aux multiples influences.

Le poisson occupe une place de choix dans la cuisine sénégalaise mais aussi les légumes et les céréales. Laissez-vous tenter par le tiéboudienne, le plat national, le poulet yassa ou encore le mafé de boeuf.

Meilleures recettes de cuisine sénégalaise et de piment des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine sénégalaise et de piment pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Thiéboudiène

Simple & Gourmand

Le thiéboudiène est fait à base de riz, de poisson, de sauce tomate, et de légumes comme du chou, des carottes et ici des petites aubergines. Il en existe plusieurs versions, notamment à la viande mais dans tous les cas il est le plat national du Sénégal.

Poulet Yassa revisité

Happy papilles

Une déclinaison de la fameuse recette sénégalaise. Servie avec du riz, cette recette devrait avoir autant de succès chez vous qu’elle en a eu chez moi !

Dernières recettes de cuisine sénégalaise et de piment par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine sénégalaise et de piment qui changent !

Jollof Rice

Africa Cuisine

Le Jollof Rice est une délicieuse recette de riz traditionnelle africain qui proviendrait du Ghana, du Sénégal ou du Nigéria. Vous allez adorer !

Poulet yassa

Le fricot du jour

Un plat typique du Sénégal.

Aux petits oignons !

Ar sa de nyaam!

Envie de goûter à la recette d'aux petits oignons ! ? Cette recette d'oignons est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Pas de bon chef sans bon couteau !

Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

Piment

Amours, piments et bossa nova

A pleines dents

Thiéboudiène

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail ananas apéritif aubergines banane barbecue basilic boeuf braisé butternut cacahuètes cake carottes chou citron croquettes curry dessert dorade épices friture fruits gambas gâteau gombos hiver lait lapin lotte mafé miel mijoté morue moutarde muffins oignons olives persil piment plat principal poisson poulet riz semoule thon thym tomates viande volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine sénégalaise et toutes les recettes de piment

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de kiwi et pamplemousse aux crevettes

Clementine

Toutes les couleurs dans votre assiette avec cette belle recette de salade de kiwi et pamplemousse aux crevettes. Une recette sucré salé un peu vintage qui saura séduire les papilles de toute la famille.